[요리공부] 된장찌개 도전

 

된장찌개 도전하기

 

 

사진으로 보니 깔끔하지 못하다. 

다음엔 잘찍어야지

 

 

- 재료

소고기, 우렁이, 감자, 고추, 두부, 마늘, 된장(큰한숟가락), 물 450ml

 

- 순서

1. 된장 한큰술, 고기와 우렁이, 마늘을 물 450ml 와 함께 넣고 끊인다.

2. 물이 끓기 시작하면 감자를 넣고 익힌다.

3. 어느정도 감자가 익었을때 두부와 고추를 넣고 조금 더 끓이면 완성

 

- 결과

물이 많았음.

소금으로 간을 조금 했지만 밍밍한 느낌이 남.

청량고추를 넣고 나니까 밍밍한 느낌은 덜해졌지만 다소 싱거운 느낌은 있었음.

건강식이라고 정신승리함.

 

일등신랑감 되기 공부

 

끝